Riba koja je jutros još bila u moru.
TradizioneRiba · Roštilj · Tjestenina · Poreč
Mala obiteljska konoba u sporednoj ulici starog Poreča — tanjuri su veliki, riba je dnevna, a terasa je pod stablom.
Naša priča
Tri riječi na natpisu — i ništa više
Na tendi piše TRADIZIONE, a na ploči ispod tri riječi: riba, roštilj, tjestenina. Otvorili smo 2017. i od tada radimo točno to. Bez pjene, bez pincete, bez duge priče — cijela riba na žaru, maslinovo ulje, limun, ružmarin.
Kuhinju vodi obitelj. Terasa je na malom trgu pod jednim velikim stablom, podalje od glavne šetnice, i navečer na svakom stolu gori mala jantarna lampa. Gosti nam najčešće napišu dvije stvari: da su porcije velike i da je hrana jednostavna, ali od srca. To nam je dovoljno.
Od roštilja do stola
Cijela riba.
Otvorena za stolom.
Brancin i orada dolaze cijeli na pladnju — koštica, kožica i sve. Otvore se pred vama.
Ništa što more nije dalo jutros.
Zato pitajte konobara što je danas došlo — popis se mijenja svaki dan.
Kako to ide
Galerija
Kod nas za stolom










52440 Poreč
Kod nas možete
Lokacija